1964年，在李兴发担任副厂长时，出厂酒的勾调仍固守一贯的传统方法：大酒坛勾小酒坛，勾酒龄长的勾酒龄短的，全凭勾调师的师承经验和自我感觉。不同的勾调师勾调出的成品就会有所差异，不同批次也不尽一致，产品质量不能保持一致和稳定。

为了解决酒水不稳定这样的白酒行业世纪难题，李兴发带领的科研小组，尝遍4500多种酒样，进行了上万次勾调实验。最终确定了三种酱香型白酒的典型体：酱香体、窖底体、醇甜体，从而使勾调时酒体质量更为稳定，酒水存放时间更长。

风云酱父十分重视勾调技艺的传承，每轮次的酱香酒都会经过十几位勾调师的品评，进而进行三种典型体的精确分类。与李兴发一脉相传的，不止有他秘制的勾调技术，还有后人对待白酒的敬仰和严谨技艺的传承。

不仅是嫡传的李长寿，厂里的老调酒师都得到了李兴发的真传，严格记录调酒流程和数据，每款酒体都至少选择上百种酒样才确定下来，通过上千种勾调，才孕育得出协调、醇厚、稳定的酒体。风云酱父酒，每一批次的白酒都能保证味道基本一致。